洗浄とCIP：304と316Lワイヤーの選択

CIP装置では、製品よりも洗浄剤がグレードを決定することが多い。2つのステンレス鋼部品は、同一の製品接触面を持ちながら、一方は塩素系フォームで、もう一方はアルカリ水で洗浄されるため、サービス寿命が全く異なる場合がある。

このワイヤーは、0.15 mmから12 mmまでの太さで、304および316Lグレードで550-750 N/mm2で焼きなまし状態で供給され、光輝焼きなまし、光輝引き、または酸洗仕上げが可能です。洗浄サイクル中に塩素系剤が使用される場合は、316Lがアップグレードではなく出発点となります。

洗浄の3つの特性が重要です：活性剤、適用温度、そして部品が水切り乾燥するか、または隙間に湿ったままになるかです。

製品仕様

洗浄剤とその働き

次亜塩素酸ナトリウム

塩素系フォームおよびスプレーは、ステンレス製食品機器のピッティングの最も一般的な原因です。塩化物イオンは不動態層を攻撃し、304にはほとんど余裕がありません。温かい次亜塩素酸塩は冷たいものよりも攻撃的であり、すすぎ後に乾燥しない部品は、塩化物を数時間接触させたままになります。

過酢酸および過酸化水素

低濃度で殺菌に使用される酸化剤。濃度と接触時間が指定されている限り、通常は両方のグレードと互換性がありますが、通常はすすぎが続きます。すすぎの質は、洗浄剤と同じくらい重要です。

アルカリおよび酸系スケール除去剤

アルカリ洗浄は、すすぎで残留物を除去すれば、オーステナイト系グレードによく耐えられます。酸系スケール除去剤、特に硝酸リン酸ブレンドは、熱着色やスケールを除去するために使用されますが、規定の接触時間と徹底的なすすぎが必要であり、そうでなければ表面は活性のままになります。

ワイヤーがサイクル内でどのように配置されるか

トラップと隙間

ワイヤー形状は、2本のワイヤーが接触する重なり部分を作成し、それらの接触点はすすぎ後に湿ったままになります。ピッティングや隙間腐食は、オープンなスパンではなく、そこから始まります。形状を水切りできるように設計する方が、グレードをアップグレードするよりも安価です。

表面と残留物

粗い表面または汚染された表面は、洗浄剤から金属を覆い隠し、塩化物を接触させたままにする製品残留物を保持します。光輝焼きなましまたは酸洗仕上げで、鉄分が埋め込まれていない供給は、洗浄サイクルが実際に到達できる表面を提供します。

温度はすべてを加速する

洗浄温度が10℃上昇するごとに、反応速度（腐食を含む）は約2倍になります。40℃で許容できるサイクルでも、同じグレードで70℃になると問題になる可能性があります。これが、洗浄温度がグレードの議論に含まれる理由です。

実践的なルール

塩素が存在する場所では316L

サイクル中のいずれかの時点で、週に一度でも次亜塩素酸塩を使用する場合は、316Lを指定してください。2-3%のモリブデンが追加の余裕を提供する理由であり、表面処理では代替できません。

スプレーするだけでなく、すすいで水切りする

最終すすぎは洗浄剤を除去し、水切りは水を وإزالةします。隙間に水の膜を保持する部品は、実質的に接触時間を無期限に延長したことになります。

塩化物含有潤滑剤を避ける

一部の成形潤滑剤やマーキングインクには塩化物が含まれています。CIP洗浄される部品では、洗浄剤と同じイオンを導入し、図面にはほとんど記載されていません。

用途

食品加工フレームとバスケット

316L製のバスケット、ラック、サポートフレーム。2-8 mmのワイヤーから成形され、フォーム洗浄が日常的で、部品の再コーティングが不可能な場合。

搬送ガイドとレール

乾燥および湿潤搬送が同じプラントで行われ、ワイヤーが洗浄ゾーンを通過し、ガイド材料が洗浄レジームに適合する必要がある場合。

製薬および化粧品機器

定義された洗浄剤と検証済みのすすぎ水で洗浄されるフレームとサポート。仕様が明記されており、想定されていない場合。

製品の利点

• 洗浄剤から選択されたグレード - 塩素系剤が存在する場合は316L、存在しない場合は304。注文時に明記。
• モリブデン含有量明記 - 316Lの2-3% Moが塩化物耐性の理由であり、グレード名ではありません。
• 供給時の清浄な表面 - 光輝焼きなましまたは酸洗仕上げ。ピッティングサイトとなる鉄分の埋め込みなし。
• 成形用焼きなまし - 550-750 N/mm2により、0.15-12 mmのワイヤーをオープンで水切り可能な形状に成形できます。
• 明確に記載された制限 - 温かい次亜塩素酸塩、隙間に溜まった水、塩化物含有潤滑剤が実際の故障経路として明記されています。
• トレーサブルなロット - 各コイルラベルにヒートナンバーを記載。要望に応じてミルテストレポート3.1を提供。

品質管理

ロッドグレードは、モリブデン含有量（316Lの場合）を含む化学的またはPMIチェックによって描画前に検証されます。直径はインラインおよびコイル端で測定され、引張強度と伸びは熱ごとにISO 6892-1に従ってテストされ、表面は梱包前にスケール、ダイライン、鉄分汚染について検査されます。

選択と注文に関する注意

1. 使用するすべての洗浄剤（フォーム、殺菌剤、スケール除去剤を含む）を、濃度と温度とともにリストしてください。
2. 部品が自由に水切りできるか、または隙間に水を保持するかを明記してください。
3. すすぎ水の質と、サイクル間に部品が乾燥するかどうかを確認してください。
4. 水切りできるように形状を設計するために、成形要件を提供してください。
5. 許容誤差と梱包のレビューのために、サイズと年間数量を提供してください。

技術的な確認と見積もりのために、グレード、直径、洗浄剤、部品の形状を送信してください。