Le lavage et le CIP: le choix entre le fil 304 et le fil 316L

Dans les équipements qui sont nettoyés sur place, l'agent de nettoyage détermine la qualité plus souvent que le produit.Deux pièces inoxydables peuvent voir le contact produit identique et une durée de vie complètement différente, car l'un est rincé avec de la mousse chlorée et l'autre avec du caustique et de l'eau.

Ce fil est fourni recuit à 550-750 N/mm2 de 0,15 mm à 12 mm en 304 et 316L, recuit brillant, brillant tiré ou mariné.316L est le point de départ plutôt qu'une mise à niveau.

Trois propriétés de la substance de lavage: l'agent actif, la température à laquelle il est appliqué, et si la partie s'écoule et sèche ou reste humide dans une fente.

Spécifications du produit

Les agents et leur rôle

Hypochlorite de sodium

La mousse et le spray chlorés sont la cause la plus fréquente de crevasses dans les équipements alimentaires inoxydables.L'hypochlorite chaude est plus agressive que le froid., et une partie qui ne sèche jamais après le rinçage garde le chlorure en contact pendant des heures.

Acide péracétique et peroxyde d'hydrogène

Agents oxydants utilisés à faible concentration pour la désinfection: ils sont généralement compatibles avec les deux catégories lorsque la concentration et le temps de contact sont conformes aux spécifications,mais ils sont normalement suivis d'un rinçage, et la qualité du rinçage importe autant que l'agent.

Détergents caustiques et acides

Le nettoyage caustique est bien toléré par les matières austenitiques, à condition que le rinçage élimine les résidus.sont utilisés pour éliminer la teinte et l'écaille de la chaleur, mais nécessitent un temps de contact défini et un rinçage complet, sinon la surface reste active.

Où se trouve le fil dans le cycle

Pièces et crevasses

Les formes de fil créent des chevauchements là où deux fils se touchent, et ces points de contact restent humides après le rinçage.Concevoir le formulaire pour qu'il s'écoule est moins cher que de mettre à niveau la note.

Surface et résidus

Une surface rugueuse ou contaminée contient des résidus de produit qui protègent le métal de l'agent de nettoyage et maintiennent les chlorures en contact.donne au cycle de nettoyage une surface qu'il peut atteindre.

La température accélère tout.

Chaque 10°C de température de nettoyage double à peu près la vitesse de réaction, la corrosion comprise.C'est pourquoi la température de nettoyage appartient à la discussion de la note.

Règles pratiques

316L partout où le chlore apparaît

Si l'hypochlorite est utilisée à un moment quelconque du cycle, même une fois par semaine, spécifier 316L. Le molybdène dans la plage 2-3% est celui qui fournit la marge supplémentaire, et aucun traitement de surface ne le remplace.

Rincer et vidanger, pas seulement pulvériser

Le dernier rinçage élimine l'agent; le drainage élimine l'eau.

Évitez les lubrifiants contenant du chlorure

Certains lubrifiants et encres de marquage contiennent des chlorures, qui introduisent le même ion que l'agent de nettoyage sur une pièce qui doit être nettoyée en place et sont rarement sur le dessin.

Applications

Cadres et paniers pour la transformation alimentaire

Paniers, supports et cadres de support en 316L, constitués de fil de 2 à 8 mm, où le nettoyage par mousse est habituel et où la pièce ne peut pas être recouverte.

Transporteurs de guides et de rails

Transporteur sec et humide dans la même usine, où le fil passe par la zone de lavage et le matériau de guidage doit correspondre au régime de nettoyage.

Équipement pharmaceutique et cosmétique

Cadres et supports nettoyés avec des agents définis et de l'eau de rinçage validée, lorsque le cahier des charges est écrit plutôt que supposé.

Avantages du produit

• Qualité choisie parmi les agents de nettoyage- 316L pour les agents chlorés, 304 pour les agents non chlorés, indiqués au stade de la commande.
• Molybdène déclaré- la marge de chlorure est due à la présence de 2-3% de Mo dans le 316L, et non au nom du grade.
• Surface propre à l'approvisionnement- brillant, recuit ou mariné, exempt de fer incorporé qui pourrait devenir un site de cavité.
• d'une épaisseur n'excédant pas 50 mm- 550 à 750 N/mm2 permettent de former des fils de 0,15 à 12 mm en formes ouvertes et drainantes.
• Limites clairement définies- l'hypochlorite chaude, l'eau stagnante dans les fissures et les lubrifiants contenant du chlorure sont désignés comme les véritables voies de défaillance.
• Parties traçables- numéro de chaleur sur chaque étiquette de bobine avec rapport d'essai 3.1 sur demande.

Contrôle de la qualité

La qualité de la tige est vérifiée par un contrôle chimique ou PMI avant le dessin, y compris le molybdène sur 316L. Le diamètre est mesuré en ligne et aux extrémités de la bobine, la traction et l'allongement sont testés par chaleur selon ISO 6892-1,et la surface est inspectée pour l'échelle, les lignes de matériau et la contamination par le fer avant l'emballage.

Notes de sélection et de commande

1. Listez tous les agents de nettoyage utilisés, y compris la mousse, le désinfectant et le désinfectant, avec leur concentration et leur température.
2. Indiquer si la pièce draine librement ou retient de l'eau dans une fente.
3. Vérifiez la qualité de l'eau de rinçage et si la pièce sèche entre les cycles.
4. Donnez les exigences de formage pour que la forme puisse être conçue pour être évacuée.
5. Indiquer les tailles et le volume annuel pour une tolérance et un examen de l'emballage.

Envoyez la qualité, le diamètre, les agents de nettoyage et la géométrie des pièces pour confirmation technique et devis.