Wasch- und CIP-Reinigung: Wahl zwischen 304 und 316L Draht

Bei Geräten, die vor Ort gereinigt werden, entscheidet das Reinigungsmittel häufiger über die Güte als das Produkt. Zwei Edelstahlteile können eine identische Produktberührung und eine völlig unterschiedliche Lebensdauer aufweisen, da eines mit chlorhaltigem Schaum und das andere mit Lauge und Wasser gespült wird.

Dieser Draht wird angelassen bei 550-750 N/mm2 von 0,15 mm bis 12 mm in 304 und 316L, blank geglüht, blank gezogen oder gebeizt geliefert. Wo chlorhaltige Mittel im Reinigungszyklus verwendet werden, ist 316L der Ausgangspunkt und nicht ein Upgrade.

Drei Eigenschaften der Waschreinigung sind wichtig: das Wirkstoffmittel, die Temperatur, bei der es angewendet wird, und ob das Teil abläuft und trocknet oder in einer Spalte nass bleibt.

Produktspezifikationen

Die Mittel und ihre Wirkung

Natriumhypochlorit

Chlorhaltige Schäume und Sprays sind die häufigste Ursache für Lochfraß in Edelstahl-Lebensmittelausrüstungen. Das Chloridion greift die Passivschicht an, und 304 hat wenig Spielraum dagegen. Warmes Hypochlorit ist aggressiver als kaltes, und ein Teil, das nach dem Spülen nie trocknet, hält das Chlorid stundenlang in Kontakt.

Peressigsäure und Wasserstoffperoxid

Oxidierende Mittel, die in geringer Konzentration zur Desinfektion verwendet werden. Sie sind im Allgemeinen mit beiden Güten kompatibel, wenn Konzentration und Kontaktzeit wie angegeben sind, aber sie werden normalerweise mit einer Spülung nachbehandelt, und die Spülqualität ist ebenso wichtig wie das Mittel.

Laugen- und Säureentkalker

Die Laugenreinigung wird von austenitischen Güten gut vertragen, vorausgesetzt, die Spülung entfernt Rückstände. Säureentkalker, insbesondere Nitro-Phosphor-Mischungen, werden zur Entfernung von Anlauffarben und Kesselstein verwendet, erfordern jedoch eine definierte Kontaktzeit und eine gründliche Spülung, andernfalls bleibt die Oberfläche aktiv.

Wo der Draht im Zyklus sitzt

Fallen und Spalten

Drahtformen erzeugen Überlappungen, wo zwei Drähte sich berühren, und diese Kontaktpunkte bleiben nach dem Spülen nass. Lochfraß und Spaltkorrosion beginnen dort, nicht auf der offenen Fläche. Die Form so zu gestalten, dass sie abläuft, ist billiger als die Güte zu verbessern.

Oberfläche und Rückstände

Eine raue oder kontaminierte Oberfläche hält Produktreste zurück, die das Metall vor dem Reinigungsmittel abschirmen und Chlorid in Kontakt halten. Blank geglühte oder gebeizte Lieferung, frei von eingeschlossenem Eisen, gibt dem Reinigungszyklus eine Oberfläche, die er tatsächlich erreichen kann.

Temperatur beschleunigt alles

Jede 10 °C Reinigungstemperatur verdoppelt ungefähr die Reaktionsgeschwindigkeit, einschließlich Korrosion. Ein Zyklus, der bei 40 °C akzeptabel ist, kann bei 70 °C auf derselben Güte ein Problem darstellen, weshalb die Reinigungstemperatur in die Gütediskussion einbezogen werden muss.

Praktische Regeln

316L überall dort, wo Chlor vorkommt

Wenn Hypochlorit zu irgendeinem Zeitpunkt im Zyklus, auch wöchentlich, verwendet wird, spezifizieren Sie 316L. Molybdän im Bereich von 2-3% ist das, was den zusätzlichen Spielraum bietet, und keine Oberflächenbehandlung ersetzt es.

Spülen und abtropfen lassen, nicht nur sprühen

Die Endspülung entfernt das Mittel; das Abtropfen entfernt das Wasser. Ein Teil, das einen Wasserfilm in einer Spalte behält, hat die Kontaktzeit effektiv auf unbestimmte Zeit verlängert.

Chloridhaltige Schmierstoffe vermeiden

Einige Umformschmierstoffe und Markierungsfarben enthalten Chloride. Auf einem Teil, das vor Ort gereinigt wird, führen sie dasselbe Ion ein wie das Reinigungsmittel, und sie sind selten auf der Zeichnung.

Anwendungen

Lebensmittelverarbeitungsrahmen und -körbe

Körbe, Roste und Tragrahmen aus 316L, geformt aus 2-8 mm Draht, wo Schaumreinigung Routine ist und das Teil nicht neu beschichtet werden kann.

Förderführungen und -schienen

Trockene und nasse Förderung in derselben Anlage, wo der Draht durch die Waschzone läuft und das Führungsmaterial dem Reinigungsregime entsprechen muss.

Pharmazeutische und kosmetische Ausrüstung

Rahmen und Stützen, die mit definierten Mitteln und validiertem Spülwasser gereinigt werden, wo die Spezifikation schriftlich festgelegt und nicht angenommen wird.

Produktvorteile

• Güte gewählt nach Reinigungsmittel - 316L, wenn chlorhaltige Mittel vorkommen, 304, wenn nicht, bei Bestellung angegeben.
• Molybdän angegeben - die 2-3% Mo in 316L sind der Grund für den Chloridspielraum, nicht der Gütename.
• Saubere Oberfläche bei Lieferung - blank geglüht oder gebeizt, frei von eingeschlossenem Eisen, das eine Lochfraßstelle werden würde.
• Angelassen für die Formgebung - 550-750 N/mm2 ermöglicht die Formgebung von 0,15-12 mm Draht zu offenen, abtropfenden Formen.
• Grenzwerte klar angegeben - warmes Hypochlorit, stehendes Wasser in Spalten und chloridhaltige Schmierstoffe werden als die eigentlichen Fehlerursachen genannt.
• Rückverfolgbare Chargen - Chargennummer auf jedem Spulenetikett mit Abnahmeprüfzeugnis 3.1 auf Anfrage.

Qualitätskontrolle

Stangengüte wird vor dem Ziehen durch chemische Prüfung oder PMI-Prüfung verifiziert, einschließlich Molybdän bei 316L. Der Durchmesser wird inline und an den Spulenenden gemessen, Zugfestigkeit und Dehnung werden pro Charge gemäß ISO 6892-1 geprüft, und die Oberfläche wird vor der Verpackung auf Zunder, Ziehspuren und Eisenkontamination geprüft.

Auswahl- und Bestellhinweise

1. Listen Sie jedes verwendete Reinigungsmittel auf, einschließlich Schaum, Desinfektionsmittel und Entkalker, mit Konzentration und Temperatur.
2. Geben Sie an, ob das Teil frei abläuft oder Wasser in einer Spalte hält.
3. Bestätigen Sie die Qualität des Spülwassers und ob das Teil zwischen den Zyklen trocknet.
4. Geben Sie die Umformanforderung an, damit die Form so gestaltet werden kann, dass sie abläuft.
5. Geben Sie Größen und Jahresvolumen für eine Toleranz- und Verpackungsprüfung an.

Senden Sie die Güte, den Durchmesser, die Reinigungsmittel und die Geometrie des Teils zur technischen Bestätigung und Angebotserstellung.