스테인레스 그릴 그레이트 - 와이어 게이지 및 피치 선택
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스테인리스 그릴 격자 - 와이어 게이지 및 피치 선택
제품 소개
TOPONE은 고객 도면에 따라 0.15-12mm 와이어로 스테인리스 스틸 조리용 그릴 격자를 제조합니다. 강철 등급보다 훨씬 전에 격자의 성능을 결정하는 두 가지 숫자가 있습니다. 바로 와이어 게이지와 바 사이의 피치입니다. 이 페이지에서는 각 항목이 무엇을 제어하는지 설명하여 샘플 대신 숫자로 공장에 지시할 수 있습니다.
제품 사양
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품 | 조리용 그릴 격자, 용접 로드 스타일 |
| 와이어 직경 | 일반적으로 3-6mm 로드 (범위 0.15-12mm) |
| 피치 (중심 간 거리) | 일반적으로 10-25mm, 도면에 따라 제작 |
| 등급 | 304 / 304L / 316 / 430 |
| 프레임 | 로드 프레임 또는 접힌 시트 프레임, 용접 |
| 마감 | 산세, 전해 연마 또는 코팅 |
| 문서 | 각 와이어 로트별 3.1 MTC |
와이어 게이지가 제어하는 것
더 두꺼운 로드는 음식의 하중을 분산시키고 격자를 중간 지점에서 밀 때 영구적인 처짐에 저항하지만, 무게와 비용이 추가되고 음식에 더 깊이 파고듭니다. 더 얇은 로드는 더 빨리 가열되고 더 미세한 시어 마크를 남기지만, 너무 얇은 스팬은 하중 하에서 눈에 띄게 휘어집니다. 작업 참고 자료로, 가정용 바베큐 그릴은 일반적으로 3~5mm 사이이며, 상업용 및 케이터링용 그릴은 공격적으로 청소하고 무겁게 적재하기 때문에 5-6mm로 이동합니다.
피치가 제어하는 것
- 좁은 피치 (10-12mm): 작은 물건이 떨어지지 않습니다. 더 많은 접촉 면적은 더 많은 달라붙음과 더 어두운 마크를 의미합니다.
- 중간 피치 (13-18mm): 일반적인 그릴링을 위한 일반적인 절충안입니다.
- 넓은 피치 (20-25mm): 최대 공기 흐름 및 탄화, 스테이크 및 더 큰 조각에 가장 적합합니다.
피치는 또한 뜨거울 때 격자가 팽창하는 정도를 설정합니다. 18mm 피치의 600mm 너비 격자는 차가울 때와 300도 C 사이에서 전체 스팬에 걸쳐 약 5mm 정도 늘어납니다. 프레임은 이를 허용해야 하거나 로드가 평면에서 벗어납니다.
게이지, 피치 및 청소의 조합
넓은 피치는 매끄럽고 더 두꺼운 로드에서 가장 쉽게 타버립니다. 좁은 피치의 얇은 로드는 잔여물을 보유하고 더 많은 브러싱이 필요합니다. 청소 시간이 중요하다면(대여용 그릴, 케이터링 플릿) 약간 더 두꺼운 로드와 더 넓은 피치는 동일한 강철 등급에서도 서비스에서 더 오래 지속되는 미세하고 밀집된 격자보다 오래 지속됩니다.
응용 분야
- 가정용 및 전문 바베큐 그릴
- 케이터링 및 대여용 그릴 장비
- 화덕 및 벽난로 격자
- 가전 브랜드용 OEM 그릴 어셈블리
제품 장점
- 도면에 따라 정확하게 제작된 로드 직경 및 피치
- 용접 후 평탄도를 제어하여 로드를 한 평면에 유지
- 식품 접촉에 대한 확신을 위한 3.1 MTC가 포함된 304/316 등급
- 더 쉬운 분리 및 청소를 위한 산세 또는 연마 마감
품질 관리
로드 직경, 피치 및 프레임 평탄도는 합의된 계획에 따라 샘플 격자에서 확인되며, 용접은 균열 및 스패터에 대해 검사됩니다. 와이어 화학 성분은 3.1 MTC에서 각 열에 대해 인증됩니다.
선택 및 주문 참고 사항
- 로드 직경, 피치 및 전체 크기가 포함된 그릴 도면을 보내주십시오.
- 용도(가정용, 케이터링용 또는 대여용)를 명시하십시오.
- 환경에 맞는 등급을 선택하십시오: 실내용 304, 해안 또는 수영장 근처용 316.
- 마감을 지정하고 모서리 디버링이 필요한지 여부를 지정하십시오.
- 운송 중 로드를 보호하기 위한 포장 방법을 확인하십시오.
